Yuneiko / Bio Matchatto 50g

33,99 €
Der Bio Matchatto von Yuneiko ist feingemahlenes Matcha Pulver, abgerundet mit Moringa und grünem Kardamom. Er bietet eine reiche Quelle für Antioxidantien wie hochwertige Proteine, Aminosäuren, Vitamine, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Moringa ist für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und das Kardamon-Gewürz hebt die geschmacklichen Qualitäten des Matchatto hervor.
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Matcha bedeutet übersetzt "gemahlener Tee" und ist eine der am höchsten veredelten Form von Grünem Tee. Das gesunde grüne Teepulver wird im asiatischen Raum auch als "geheime Medizin" bezeichnet. Die gesundheitsfördernden und wohltuenden Eigenschaften, wie die effektive Stärkung und Unterstützung des Immunsystems und die besonders vielen Vitamine und Spurenelemente machen den Matcha zu einem gesunden Genuss.

Moringa wird schon seit über 5000 Jahren in der ayurvedischen Heilkunst eingesetzt. Die leicht scharfen Blätter der Moringa Oleifera Pflanze (in Europa auch als Merrettichbaum bezeichnet) sind bekannt für ihre zalhreichen Vitalstoffe, darunter hohe Gehalte an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb der Pflanze eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird.

Zutaten
Matcha*, Moringa*, Kardamom*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland
Matcha: Pazifikinsel Jeju (Weltnaturerbe UNESCO), Biosphärenreservat aus Südkorea
Moringa Oleifera: Von kleinen Bauern, fair und nachhaltig produziert aus Afrika
Kardamon: Guatemala

Zubereitung
Einen 1/2 bis 3/4 Teelöffel Matchapulver mit ca. 70°C heißem Wasser übergießen und schaumig rühren - dann weiter auffüllen. Mit einem gehäuften Teelöffel kann der Matcha auch mit Pflanzenmilch, Sojajogurt oder Saft kombiniert werden.

Über Yuneiko
Die 2014 gegründete Firma Yuneiko mit Sitz im Grüngürtel von Berlin kreiert aus den Rohstoffen Matcha und Moringa innovative und naturbelassene Produkte und darf sich zurecht als Spezialist auf diesem Gebiet bezeichnen.

Die Fertigung der verschiedensten Pulvermischungen erfolgt unter höchsten Qualitätsstandards und ausschließlich in Bio-Qualität. Moderne Technologien sowie dauerhafte Probierreihen mit den sorgfältig ausgewählten Bio-Rohstoffen sorgen für gesunden Genuss und erstklassige Geschmacksqualität der hergestellten Produkte. Alle Rezepturen verzichten zudem zu 100% auf die Verwendung von Zusatzstoffen.

Neben den hohen Qualitätsstandards werden bei der kleinen Berliner Manufaktur transparente Abläufe ebenfalls ganz hochgeschrieben, damit alle Kunden die Preisgestaltung nachvollziehen können und über die Rohstoffbeschaffung und Produktionsabläufe bestens infomiert sind. Viele Produktionsschritte, wie das Befüllen oder Etikettieren, erfolgen außerdem in liebevoller Handarbeit.
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